Toda una historia escondida en una deliciosa chipa, solo en Hijas de Feliciana de Fariña.

Feliciana era una artesana de la chipa, oriunda de Caacupé, desde muy joven se dedicó a vender chipa. Se levantaba todos los días muy temprano para elaborar los productos que traía para vender a Asunción.
Con mucho esmero y dedicación, fue afianzando sus productos en el mercado asunceno y decidió trasladarse a la capital. Adquirió un predio en el Mercado Municipal N° 4, que hasta hoy día se mantiene operativo, siendo la casa central de Hijas de Feliciana de Fariña.
Doña Feliciana, más allá de un legado económico, dejó un profundo legado cultural, siendo la creadora de la famosa Chipa Piru o “Chipita”. En sus inicios como chipera, recibió un pedido especial de la esposa del Mariscal Estigarribia, quien quería una chipa diferente que pueda ser consumida a la hora del té, algo más pequeño y crocante, y fue ahí cuando Doña Feliciana ideó la receta perfecta para la Chipa Piru.
Actualmente, el local cuenta con muchas variedades de chipas, entre las que se cuentan la tradicional Chipa almidón, Chipa So’o, Chipa Piru y muchas otras más, todas, manteniendo ese distintivo sabor casero.

Platos recomendados (top 3)

Chipa so’o con jugo natural:

La combinación de una deliciosa chipa elaborada con ingredientes de primera calidad y mucho amor, acompañada de un suave jugo natural, es ideal para comenzar la mañana con una sonrisa.

Cocido con Chipa tradicional:

¡La deliciosa chipa también apta para celiacos! Esta chipa es elaborada de manera aislada, podrás disfrutarla con un cocido bien caliente, que puede ser negro o con leche ¡ideal para los días de frío!.

Arroz con leche:

El postre tradicional y favorito de toda la gente! La combinación perfecta entre el arroz, la leche y el azúcar, con ese toquecito de canela. Además del arroz con leche, Hijas de Feliciana de Fariña cuenta con una variada gama de productos dulces, como pastafrolas, galletitas y mucho más!

 

Palabras del chef

““La calidad no se tiene que perder, no tiene que cambiar, no importa que suba el precio de las cosas, si se mantiene la calidad, nunca va a faltar trabajo ni clientes”, fue el encargo de Doña Feliciana.”
  • informacion del restaurante
Nombre del local
Hijas de Feliciana de Fariña
Número de teléfono
(021) 206 645 / 0981-655-473
Ubicación (google maps)
https://goo.gl/maps/nqosGCfDqmtYY8tZ8
Dirección
Republica francesa casi Eligio Ayala, Asunción
Horarios de atención
Lunes a Viernes- 06:30 – 18:00
Sábados- 06:30 – 12:00
Domingo- CERRADO
Horarios de atención en los días  feriados
CERRADO
Presupuesto aproximado
15.000Gs apróximado por persona.
Tarjetas (disponibilidad)
No se aceptan tarjetas.
Capacidad
El local cuenta con una capacidad total para 10 personas.
Disponibilidad (o no) de estacionamiento
El local no cuenta con estacionamiento.
Disponibilidad (o no) de área para fumadores
El local no cuenta con área para fumadores.

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