Los platos ofrecidos, al ser preparados de la misma forma en la que se prepara en el Líbano, esconden una complejidad extrema, la cual es una de las razones principales por las que su sabor es tan distintivo. Su preparación es larga y meticulosa, todas las especias y condimentos que contienen son importadas directamente del Líbano. La comida se caracteriza por estar muy bien condimentada, pero a pesar de que las especias estén mezcladas, su sabor individual se puede distinguir perfectamente a cada bocado.
Dado que dentro de la amplia variedad de opciones que tenés para disfrutar, una es más deliciosa que la anterior, por lo que los propietarios quienes conocen muy bien sus productos, nos brindan una pequeña lista de “probar o probar” a la hora de ir a Rahal Bros.
Empezando por el Shawarma. Uno de los platos distintivos del Líbano sin lugar a dudas es este, ya que ha viajado a lo largo del globo llegando incluso hasta nuestro país y convirtiéndose en el famoso “lomito árabe”. Un sándwich de carne, la cual está condimentada con canela, vinagre y un condimento especial llamado “Shawarma”, el cual consta de 7 especias diferentes que al impregnarse en la carne crean un sabor único y distintivo, pero sin dejar de hacer sentir su sabor de forma individual a lo largo de toda esa amalgama. Acompañando a la carne, van pepinos y rabanitos en conserva, así como lechuga, tomate y una exquisita salsa de sésamo.
